Пирог из слоеного теста с черникой
Из готового слоеного теста черничный пирог готовится максимально быстро, а вкус у этой выпечки просто потрясающий! Тесто я использовала бездрожжевое.
Допускаю, что свежую чернику можно заменить на замороженную, но сама так не готовила.
Ингредиенты:
- Тесто слоеное бездрожжевое (готовое) - 400 г
- Черника - 300 г
- Крахмал (у меня картофельный) - 30 г
- Сахар - 100 г
- Яйцо - 1 шт.
Инструкции:
- Подготовим необходимые ингредиенты для пирога из слоеного теста с черникой.
- Чернику переберем, избавимся от листиков и веточек, промоем.
- Тесто разморозим, если есть необходимость.
- На рабочую поверхность выложим лист пергамента для выпекания (выбирайте, пожалуйста, качественный силиконизированный, чтобы выпечка не прилипала в итоге), присыплем мукой и раскатаем на нем немного тесто в прямоугольный пласт.
- В миску всыплем чернику, к ней добавим сахар и крахмал, бережно перемешаем все ложкой до полного соединения ингредиентов.
- На прямоугольный пласт теста выложим черничную массу.
- Затем подвернем края, формируя заготовку пирога.
- Заготовку пирога на пергаменте перенесем на противень и смажем тесто взболтанным яйцом, отправим выпекаться в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.
- Готовый пирог охладим и подадим к столу.
- Черничная начинка немного нестабильна, ведь черника - это достаточно сочная ягода, но в целом кусочек пирога выглядит очень аппетитно. Если оценивать итоговый пирога с черникой из слоеного теста вкус, то тут можно поставить самую высокую оценку. Приятного аппетита!
Время приготовления:
50 мин. :
265 кКал
Вкусный витаминный напиток Удивительный чай можно пить и в горячем и в холодном виде Можно добавить немного имбиря ...