Пирог с клубничным вареньем
Вкусный и сладкий пирог с клубничным вареньем, идеальное дополнение вечернего чаепития.
Ингредиенты:
- Мука - 350-400 г
- Сливочное масло (мерзлое) - 200 г
- Сахар - 40 г
- Разрыхлитель - 10 г
- Яйцо (крупное) - 1 шт.
- Соль - щепотка
- Ванилин - по вкусу
- Варенье клубничное - 400 г
Инструкции:
- У каждой хозяйки есть рецепт, иногда не один, пирога с вареньем. Такой рецепт выручит в ситуации «гости на пороге» или когда надо по-быстрому испечь что-нибудь к чаю.
- Предлагаю рецепт пирога с клубничным вареньем. Нежнейшее песочное тесто, а в начинке - сладкое клубничное варенье. Минимум усилий и вкусное и красивое угощение к чаю готово!
- В муку высыпать разрыхлитель, размешать.
- Масло натереть на терке, добавить к муке и перетереть до состояния крошки.
- К яйцу добавить сахар, соль, ванилин и взбить миксером.
- Взбитую массу вылить в смесь из муки и масла.
- Замесить тесто. Тесто получится пластичным и не липким.
- Взвесим тесто и разделим его на 3 равные части. Две трети теста пойдут на основу, 1/3 теста - на украшение. Для пирога понадобится форма диаметром 20-22 см. Дно формы застелить пекарской бумагой. Распределить 2/3 теста по дну формы, сделав невысокие бортики.
- Равномерно выложить густое варенье из клубники на основу из теста.
- Пригнуть бортики из теста к начинке. Из оставшейся части теста раскатать пласт толщиной 0,3-0,5 см, вырезать украшение при помощи формочек для печенья и разложить их на поверхности пирога. Пирог выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 20-30 минут, до легкого зарумянивания. Охладить и нарезать на порционные кусочки.
- Пирог с клубничным вареньем готов к употреблению!
Время приготовления:
50 мин. :
265 кКал
Простой питательный куриный салат с фасолью на каждый день ингредиенты подбирались по цвету Но получилось не только красиво но и вкусно ...