Пирог с клубничным вареньем

Вкусный и сладкий пирог с клубничным вареньем, идеальное дополнение вечернего чаепития.

Ингредиенты:

• Мука - 350-400 г
• Сливочное масло (мерзлое) - 200 г
• Сахар - 40 г
• Разрыхлитель - 10 г
• Яйцо (крупное) - 1 шт.
• Соль - щепотка
• Ванилин - по вкусу
• Варенье клубничное - 400 г

Инструкции:

1. У каждой хозяйки есть рецепт, иногда не один, пирога с вареньем. Такой рецепт выручит в ситуации «гости на пороге» или когда надо по-быстрому испечь что-нибудь к чаю.
2. Предлагаю рецепт пирога с клубничным вареньем. Нежнейшее песочное тесто, а в начинке - сладкое клубничное варенье. Минимум усилий и вкусное и красивое угощение к чаю готово!
3. В муку высыпать разрыхлитель, размешать.
4. Масло натереть на терке, добавить к муке и перетереть до состояния крошки.
5. К яйцу добавить сахар, соль, ванилин и взбить миксером.
6. Взбитую массу вылить в смесь из муки и масла.
7. Замесить тесто. Тесто получится пластичным и не липким.
8. Взвесим тесто и разделим его на 3 равные части. Две трети теста пойдут на основу, 1/3 теста - на украшение. Для пирога понадобится форма диаметром 20-22 см. Дно формы застелить пекарской бумагой. Распределить 2/3 теста по дну формы, сделав невысокие бортики.
9. Равномерно выложить густое варенье из клубники на основу из теста.
10. Пригнуть бортики из теста к начинке. Из оставшейся части теста раскатать пласт толщиной 0,3-0,5 см, вырезать украшение при помощи формочек для печенья и разложить их на поверхности пирога. Пирог выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 20-30 минут, до легкого зарумянивания. Охладить и нарезать на порционные кусочки.
11. Пирог с клубничным вареньем готов к употреблению!

Время приготовления: 50 мин. : 265 кКал

Кубанские сырники

Сегодня на завтрак у нас кубанские сырники Я делюсь рецептом в том исполнении в котором пробовала сама Правда на просторах интернета можно найти абсолютно другой рецепт этого блюда С легкой подачи фудблогера под названием кубанские сырники гул ...