Пирог с курагой и штрейзелем
Нежный и мягкий пирог на йогурте с курагой и штрейзелем.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Сахар - 70 г
- Масло сливочное - 70 г
- Йогурт (без добавок) - 150 г
- Мука пшеничная - 120 г
- Разрыхлитель теста - 2 ч.л.
- Масло сливочное - 1,5 ст.л.
- Сахар - 2 ст.л.
- Мука пшеничная - 2 ст.л.
- Курага - 60 г
Инструкции:
- Пирог с курагой и штрейзелем - это необычно нежный по структуре пирог с "вкраплениями" кусочков кураги, а сверху его покрывает рассыпчатая сладкая крошка.
- Пирог - находка для меня. Постоянно забываю про сухофрукты, а ведь они отлично подходят для выпечки.
- Я делаю небольшую порцию теста, у меня получается небольшой пирог. Можно увеличить ингредиенты в два раза.
- Разнообразьте домашнее чаепитие этим замечательным пирогом, ведь это просто и быстро.
- Приготовить продукты.
- Курагу хорошо промыть и залить кипятком на 5-10 минут.
- Мягкое масло и яйцо соединить, немного взбить венчиком.
- Добавить сахар и перемешать.
- Добавить йогурт. Перемешать.
- Высыпать муку и разрыхлитель.
- Хорошенько перемешать.
- Тесто получается гладким и мягким.
- Небольшую форму смазать маслом. Выложить тесто и разровнять.
- Разложить нарезанную курагу.
- Для штрейзеля смешать в миске масло, сахар и муку.
- Руками перемешать в крошку, мелкую или крупную, решать вам.
- Посыпать штрейзелем пирог.
- Выпекать пирог с курагой и штрейзелем при температуре 180 градусов до румяного цвета. Примерное время - 25-35 минут.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. :
310 кКал
Если ваши дети не любят есть вареную морковь то приготовьте им оладьи из моркови которые не нужно обжаривать так как они готовятся на пару ...