Пирог с луком и сыром
Такой пирог с луком и сыром можно приготовить из покупного слоёного дрожжевого или бездрожжевого теста. Если у вас в морозилке всегда обитает упаковка со слоёным тестом, а в холодильнике есть кусочек сыра твердых или полутвердых сортов, то такой пирог занесите в кулинарную книжку с пометкой "гость на пороге", "на скорую руку" и т.п.
Незатейливый, нетрудоемкий и быстрый пирог выручает меня и тогда, когда поджимает личное желание просто в срочном порядке поесть пиццу)) Мне, сырозависимому человеку, вообще очень нравятся всевозможные варианты сырной выпечки, и если вы такой же любитель сыра, то у этого пирога есть все шансы вам понравиться и прописаться в меню.
Ингредиенты:
- Тесто слоёное - 1 лист / 200-250 г
- Сыр - около 50 г
- Лук - 1 головка
- Сметана - 2-2,5 ст.л.
Инструкции:
- Для приготовления сырно-лукового пирога подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.
- Прямоугольный или квадратный лист слоеного теста нужно разморозить. Уложите подготовленное тесто на смазанный противень или на бумагу для выпечки. Затем прорежьте, отступив от края 1-1,5 см, по периметру верхние слои теста, т.е. не до конца. Это делается для того, чтобы потом сформировались бортики.
- Смажьте поверхность (до разрезов) сметаной.
- Натрите сыр и уложите его ровным слоем на сметану.
- Лук очистите и тонко нашинкуйте. Уложите его на сырный слой.
- По желанию подщипните углы теста.
- Запекайте сырно-луковый пирог в разогретой духовке при 200 градусах примерно 20-25 минут, но ориентируйтесь на свойства своей духовки! Тесто должно зарумяниться, сырная начинка - расплавиться, а лук - слегка и только местами обжариться.
- Пирог с луком и сыром - очень сытный, он вкусен и в теплом, и в холодном виде.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
283 кКал
Это блюдо такое вкусное насыщенное ароматное что устоять перед ним невозможно да и не нужно Просто приготовьте чешский гуляш со мной ...