Пирожки с начинкой из творога и повидла
Рецепт вкусных и ароматных творожных пирожков из творожного теста.
Ингредиенты:
- Яйца куриные - 3 шт.
- Соль - 0,5 ч. л.
- Растительного масло - 1 стакан
- Творог (1 пачка) - 500 г
- Разрыхлитель (1 пачка) - 15 г
- Мука - 700 г
- Сахар - 100 г
- Творог - 200 г
- Сахар- 3 ст. л.
- Изюм - 50 г
- Желток - 1 шт.
- Яблочное повидло
- Яичный желток (для обмазки пирогов) - 2 шт.
Инструкции:
- Сегодня хочу вас угостить пирожками из творожного теста с творогом. Да, масло масленое, но поверьте, очень вкусно. Рецепты пирожков из творожного теста, есть разные рецепты, например без яиц, но у меня с яйцами и разрыхлителем. Творог желательно брать протертый. Если у вас сухой творог, то его лучше перекрутить на мясорубке и добавить пару ложек сметаны.
- Итак, приступим. Нам понадобится.
- Смешаем творог, яйца, сахар, соль, разрыхлитель
- Вот такая масса должны быть. Добавим масло и еще раз размешаем.
- Добавим постепенно муку и замесим тесто. Тесто уберем в холодильник на 30 минут.
- Пока тесто отдыхает, делаем начинки. Добавим к творогу изюм, сахар и желток, все хорошо размешаем. И еще у меня было домашнее яблочное повидло. Если вы хотите использовать не сладкую начинку, в таком случае сахар в тесто добавлять не надо.
- Итак, тесто готово, делаем пирожки. Я тесто делю на 3-4 части, беру одну часть и раскатываю в жгут. Режу его на небольшие кусочки, желательно одинаковые. Раскатываем лепешку и кладем начинку.
- Защипываем.
- И переворачиваем.
- Точно также готовим пирожок с начинкой из повидла (рецепт его есть на сайте). Пирожки смазываем желтком. Ставим в духовку разогретую до 180 градусов на 30 мнут.
- Пирожки с начинкой из творога и повидла готовы.
- Приятного аппетита!
- И еще несколько фотографий пирожков ...
Время приготовления:
40 мин. :
229 кКал
Кускус с овощами можно подать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира Сначала овощи нужно обжарить потушить до готовности затем добавить кускус влить горячую воду и через 10 15 минут блюдо будет готово к подаче ...