Постные сырники из тофу
Тофу - это продукт из соевых бобов, так называемый соевый творог или соевый сыр, богатый белком. Для сырников возьмите твердый тофу без добавок. Продукт практически безвкусный, поэтому хорошо принимает в себя вкусы продуктов, с которыми его готовят.
В качестве подсластителя я взяла банан. Сырники получились с легким банановым вкусом. Сладкоежки могут добавить немного сахара или меда, чтобы сырники получились слаще.
Ингредиенты:
- Тофу - 120 г
- Банан (не крупный) - 1 шт.
- Рисовая мука - 1 ст.л.
- Лимон - 0,5 шт.
- Масло растительное - 1 ч.л.
Инструкции:
- Соберите по списку продукты для приготовления постных сырников из тофу с бананом.
- В миску положите тофу, произвольно нарезанный небольшими кусочками, банан, нарезанный кружочками, цедру с половины лимона и выжмите сок с половины лимона.
- Погружным блендером измельчите продукты до получения однородной массы.
- Добавьте 1 ст.л. рисовой муки и перемешайте тесто ложкой. Если масса получается жидкой и из нее не сформовать сырники, добавьте еще немного муки. Вместо рисовой муки можно использовать пшеничную.
- Сформуйте из приготовленного теста сырники.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом и положите сырники.
- Обжаривайте сырники поочередно с обеих сторон до румяной корочки, примерно по 5 минут на умеренном огне.
- Подавайте постные сырники из тофу с ягодами, вареньем, медом. А для не постящихся можно сдобрить сырники сметаной, сгущенным молоком.
- Приятного аппетита!
- Домашних животных не обманешь. Две мои кошечки едва дождались окончания съемки. Пришлось поделиться с ними сырником из тофу с бананом. Съели с удовольствием)
Время приготовления:
30 мин. :
101 кКал
Когда нет времени готовить бульон для супа на выручку придёт фарш И поверьте такой суп будет наваристым питательным и очень вкусным Кстати дети такой рисовый суп просто обожают А мне он напоминает ленивые тефтели Готовится суп очень быст ...