ПП чизкейк с рикоттой
В состав классического чизкейка входят сливочный сыр, жирные сливки, сахар, печенье и сливочное масло. Несложно представить, что кусочек такого десерта будет "много весить" в плане калорий. В ПП-версии сливочный сыр заменяется рикоттой, вместо сахара - сахарозаменитель, а в качестве основы - любимые мюсли. Такой десерт можно уже себе позволить без всяких угрызений совести.
Ингредиенты:
- Рикотта - 250 г
- Сметана - 100 г
- Желатин - 10 г
- Вода - 75 мл.
- Сахар ванильный - 0,5 ч.л.
- Подсластитель "Пробиосвит" - 7 г
- Мюсли - 3 ст.л.
Инструкции:
- Подготовить необходимые продукты для ПП чизкейка с рикоттой.
- Желатин залить водой и оставить для набухания на 15 минут, затем нагреть, не доводя до кипения. Перемешать. Желатин должен полностью раствориться.
- Рикотту, сметану, ванильный сахар и подсластитель взбить в однородную массу. Аккуратно влить через ситечко желатин, хорошо перемешать.
- На дно сервировочных бокалов всыпать мюсли, поверх распределить сырную массу. Отправить порционный ПП чизкейк с рикоттой в холодильник на 1 час.
- Перед подачей десерт можно украсить ягодами. Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 20 мин. :
172 кКал
Сливочное масло заранее достаньте из холодильника оно должно стать мягким В качестве ароматизатора можно использовать ванилин цедру лайма или апельсина Творог выбирайте мягкий пастообразный Пирог получается очень сочным будто в ...