Пряная коврижка «Вишня в шоколаде»
Вкусная коврижка для любителей влажной выпечки. С богатым вкусом пряностей и кислинкой вишни, выпекаем на основе минеральной воды и апельсинового сока. Ещё раз обращаю внимание: получается ВЛАЖНАЯ ВЫПЕЧКА!
Ингредиенты:
- Мука - 250 г
- Разрыхлитель - 1.5 ч.л.
- Минеральная вода с газом - 60 мл
- Апельсиновый сок - 60 мл
- Сахар - 120 г
- Яйца - 3 шт.
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Какао - 4 ст.л.
- Сметана - 2 ст.л.
- Корица - 1 ч.л.
- Мускатный орех - щепотка
- Имбирь - щепотка
- Кардамон - щепотка
- Вишня - 250-300 г
Инструкции:
- Подготовить ингредиенты для пряной коврижки "Вишня в шоколаде".
- Разбить в миску яйца, добавить сахар и тщательно взбить массу венчиком.
- Добавить растительное масло и сметану, ещё раз хорошо перемешать.
- Добавить все пряности из списка. У меня не оказалось в наличии только мускатного ореха, готовила без него. Добавить разрыхлитель и какао. Смесь перемешать ложкой.
- Частями добавлять муку, тесто будет очень густым.
- Затем смешать минеральную воду и апельсиновый сок, добавить их в тесто. Снова тщательно размешать. В итоге тесто будет чуть гуще густой сметаны.
- Вылить тесто в форму, застеленную пергаментом. Сверху разложить вишню и слегка вдавить её в тесто.
- Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать коврижку 30 минут или, возможно, немного дольше, в зависимости от особенностей вашей духовки.
- Готовую коврижку посыпать сахарной пудрой, разрезать на порции и подать к столу. Пряная коврижка «Вишня в шоколаде» готова к чаепитию!
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
50 мин. :
203 кКал
Рис с креветками замечательное блюдо которое соединяет в себе и морепродукты и гарнир Его можно подать в любое время дня даже на завтрак Готовится блюдо быстро буквально за 20 25 минут но помните о том что креветки особенно крупные долго ...