Птитим с помидорами (томатами) и шпинатом

Простое и быстрое в приготовлении, по-весеннему легкое и ароматное блюдо для семейного обеда или ужина 😊.

Ингредиенты:

• Птитим - 200 г
• Вода - 1 л
• Шпинат - 60 г
• Томаты - 100 г
• Чеснок - 3-5 зубчиков
• Масло оливковое - 3 ст. л.
• Соль, перец - по вкусу
• Для подачи (по желанию):
• Лимон (цедра) - 1/2 ч. л.
• Пармезан - 15 г

Инструкции:

1. Соберите ингредиенты для приготовления пасты птитим с помидорами и шпинатом. Шпинат подойдет как свежий, так и замороженный. Я сегодня взяла черри, но и с простыми томатами будет вкусно).
2. Поставьте воду для пасты на плиту, добавьте пару щепоток соли, пусть закипает. Мы пока приготовим соус. Нарежьте мелко чеснок, томаты небольшими ломтиками. Шпинат я оставила как есть, можно порвать его руками на более мелкие части.
3. В сковороде разогрейте масло, выложите чеснок, обжарьте 20-30 секунд на среднем огне.
4. Добавьте томаты, обжаривайте, периодически помешивая, минуты 2-
5. Выложите в сковороду шпинат.
6. Прогрейте всё вместе пару минут. Шпинат сильно уменьшится в объеме. Посолите, поперчите по вкусу, и соус готов.
7. Птитим отварите согласно инструкции на упаковке, откиньте на сито, промывать не надо.
8. Соедините пасту с соусом, тщательно перемешайте. Птитим с помидорами и шпинатом готов, просто и быстро .
9. При подаче добавьте тертого сыра - он придаст сливочности и пикантности, а цедра лимона сделает блюдо еще более ароматным и свежим . Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин. : 132 кКал

Тесто для курника на кефире

Очень простое тесто для курника на кефире Один из самых быстрых вариантов теста для этого королевского пирога ...