Пышные оладьи на соде без дрожжей
Пышные, воздушные, очень вкусные оладьи на соде.
Ингредиенты:
- Мука - 2 стакана
- Молоко - 1 стакан
- Сода - 1 ч.л.
- Уксус белый - 1 ч.л.
- Соль - щепотка
- Сахар - 2 ст.л.
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Масло растительное - для жарки
Инструкции:
- В моей семье этот рецепт пышных оладий на соде без дрожжей живет уже очень давно. Готовятся они достаточно быстро и просто, из простых продуктов, которые у любой хозяйки всегда имеются под рукой. Подавать такие оладьи вкуснее всего со сметаной или сладкими добавками, особенно хорошо с медом, вареньем или джемом.
- Подготовьте продукты по списку. Молоко и яйцо должны быть комнатной температуры.
- Взбейте яйцо с сахаром в удобной посуде.
- Добавьте молоко, соль и растительное масло, продолжайте взбивать.
- В столовой ложке погасите соду уксусом, добавьте в миску, перемешайте венчиком.
- Теперь добавьте просеянную муку, перемешайте тесто до однородного состояния, чтобы не было комков, и оставьте его на несколько минут отдохнуть. Когда на поверхности появятся пузырьки, можно приступать к приготовлению оладий.
- Разогрейте в сковороде растительное масло, выливайте по полной столовой ложке с горкой теста и выпекайте оладушки на тихом огне до готовности и красивой румяной корочки с обеих сторон.
- Выложите оладьи на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло.
- Пышные оладьи на соде без дрожжей готовы. Подавайте оладушки со сметаной, с сиропами или вареньем.
- Отличная идея для завтрака.
Время приготовления:
30 мин. :
242 кКал
Вкусное сытное и довольно бюджетное блюдо Приготовить их можно с разной начинкой сладкие соленые на пару или просто отварить в кипящей воде и подать с кусочком сливочного масла или сметаной Сегодня я готовлю вареники с невероятно вкусной и очен ...