Пюре из тыквы и моркови

Пюре из тыквы и моркови у многих ассоциируется с баночкой детского питания для самых маленьких. Я предлагаю рецепт такого пюре, которое подойдет именно взрослым. В тыкву и морковь добавляется немного лука и чеснока. Блюдо приправляется лимонным соком и специями. И завершающий аккорд - любой рассольный сыр по вкусу. Подойдут брынза, фета, моцарелла. Получается ароматное и пикантное блюдо.

Ингредиенты:

• Тыква - 300 г
• Морковь - 100 г
• Лук репчатый - 0,5 шт.
• Чеснок - 1 зубчик
• Лимонный сок - 1 ч.л.
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Базилик сушеный - 0,25 ч.л.
• Моцарелла - 50 г
• Соль - по вкусу

Инструкции:

1. Соберите ингредиенты для приготовления пюре из тыквы и моркови с сыром.
2. Тыкву очистите от кожуры и семян. Помойте и нарежьте не очень крупно.
3. Морковь и репчатый лук очистите и помойте. Нарежьте произвольно и добавьте к тыкве.
4. Добавьте измельченный чеснок, соль, сушеный базилик. Специи и приправы можете взять любые по вашему вкусу.
5. Полейте овощи лимонным соком и растительным маслом. После хорошо перемешайте.
6. Запекайте до мягкости в духовке при температуре 175-180 градусов, или в микроволновке с мощностью 750 Ватт 7-8 минут.
7. Печеные овощи взбейте блендером до консистенции пюре.
8. Пюре из тыквы и моркови готово. При подаче выложите в тарелку нарезанный рассольный сыр. У меня моцарелла.

Время приготовления: 30 мин. : 85 кКал

Насыпное печенье с вареньем

Выпекается печенье в формочках для кексов маффинов Варенье берите густое можно взять джем У меня было варенье из смеси ягод А также можно в качестве начинки использовать Нутеллу можно протушить яблоки или груши с сахаром в малом количестве ...