Репа с курицей в духовке

Рецепт вкусного обеда из запеченной курицы с репой.

Ингредиенты:

• Куриные голени - 2 шт.
• Репа - 200 г
• Картофель - 3 шт.
• Лук - 0,5 шт.
• Чеснок - 1 зубчик
• Кинза - несколько веточек
• Соль - по вкусу
• Перец ч.м. - по вкусу
• Масло постное - 2 ст.л.
• Приправа для курицы - 1 ст.л.

Инструкции:

1. Думаю, что мало кто готовит репу в сезон, и очень зря. Этот корнеплод вкусен и полезен, а кроме того, очень недорогой. Репу можно варить, тушить, запекать с чем угодно и каждый раз это будет вкусно и разнообразно. Для запекания лучше всего подойдут небольшие корнеплоды, они сочные и не рыхлые, в отличие от крупных.
2. Подготовьте все необходимые продукты для запекания репы с курицей в духовке. Лук, чеснок, картофель и репу почистите, помойте под проточной водой вместе с зеленью и курицей.
3. Репу и картофель нарежьте брусочками, лук - небольшими кусочками.
4. Рукав для запекания свяжите с одной стороны, выложите в него курицу и овощи, влейте постное масло, добавьте соль, перец, приправу и чеснок. Закрутите рукав с другой стороны и хорошенько все встряхните, нужно чтобы овощи и курица были хорошо покрыты маслом и специями. Положите рукав со всеми ингредиентами в форму для запекания.
5. Теперь положите сверху свежую ароматную зелень, завяжите рукав, сделайте в нем прокол острием ножа и отправьте форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.
6. Аккуратно переложите готовое блюдо в глубокую миску и подавайте.
7. Запеченная в духовке репа с курицей готова к дегустации. Приятного.

Время приготовления: 1 ч. 5 мин. : 118 кКал

Булгур с кукурузой

Нежный булгур прекрасно сочетается со сладкой кукурузой Блюдо отлично дополняет курицу Можно подавать его и как самостоятельное ...