Рисовая каша с бананом
Ингредиенты:
- Рис - 120 г
- Молоко - 200 мл.
- Сахар - 2 ч.л.
- Соль - 0,25 ч.л.
- Банан - 1 шт.
- Пряности (по вкусу): корица, гвоздика.
Инструкции:
- Сладкую рисовую кашу едят с удовольствием не только детки, но взрослые (по крайней мере у меня никто не отказался, что радует!). Рис лучше взять круглозернистый (сорт кубанский или краснодарский), и предварительно отварить крупу до полуготовности в воде.
- Понадобятся рис, молоко, вода, пряности по вкусу, соль, сахар, банан и сливочное масло для подачи.
- Рис промыть. Промывать следует до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Замочить в воде минут на 20, затем воду слить. Долить свежую холодную воду и отварить рис до полуготовности.
- Молоко прогреть с корицей и гвоздикой. Процедить.
- Довести молоко до кипения, посолить. Добавить рис. Как только закипит, добавить сахар. Закрыть крышкой и варить кашу на медленном огне. Крышку лучше не открывать. По истечении 10 минут перемешать, выключить огонь, закрыть кастрюлю крышкой и дать настояться еще минут
- Добавить натертый банан.
- Хорошо перемешать и подавать к столу.
- Приятного аппетита!