Рисовые чипсы
Рисовые чипсы из рисовой бумаги, для любителей похрустеть.
Ингредиенты:
- Рисовая бумага - 5 шт.
- Растительное масло - 500 мл
- Специи - по вкусу
Инструкции:
- Приготовить рисовые чипсы в домашних условиях проще простого! Если честно, то я этот рецепт открыла для себя случайно, как-то делала спринг-роллы с начинкой из курицы и обжарила их в небольшом количестве масла, а в руках крутила сухой кусочек рисовой бумаги, он упал в масло и на глазах начал вздуваться. Я, конечно, тут же поджарила несколько штучек, а чтобы придать вкус, просто присыпала приправкой - вот так и родились чипсы из рисовой бумаги.
- Итак, подготовьте все нужные продукты для приготовления рисовых чипсов.
- Влейте в сотейник рафинированное растительное масло и нагрейте его на режиме чуть выше среднего.
- Пока фритюр нагревается, нарежьте или поломайте на небольшие кусочки рисовую бумагу.
- Обжарьте в кипящем масле до румяности.
- Совет!Чипсы жарятся мгновенно, следите, чтобы не сгорели.
- Выложите на блюдо, застеленное салфеткой, чтобы стекло лишнее масло.
- Присыпьте любимыми специями.
- Хрустящие, вкусные рисовые чипсы готовы.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
210 кКал
...