Рождественский венок из дрожжевого теста с джемом
На новогоднее чаепитие можно приготовить рождественский венок из дрожжевого теста с прослойкой из джема. Тесто можно приготовить по любому рецепту, я предлагаю приготовить медовое тесто. В роли начинки у меня джем из лесных ягод. Тесто получается очень нежным и воздушным.
Из теста с начинкой сформировать рифленый веночек и выпекать в духовке до золотистого цвета. Веночек получается мягким и ароматным. При подаче можно посыпать сахарной пудрой. Такой рождественский венок украсит любой праздничный стол и домашнее чаепитие.
Ингредиенты:
- Вода - 200 мл
- Мука - 350 г
- Дрожжи сухие - 10 г
- Сахар - 1 ст.л.
- Мёд - 1 ст.л.
- Джем - 150 г
- Масло растительное - 30 мл
Инструкции:
- Подготовить продукты для рождественского венка из дрожжевого теста с джемом. В теплой воде растворить дрожжи и сахар, оставить на 10-15 минут.
- Влить подошедшие дрожжи в миску для замешивания теста. Добавить мёд, соль и растительное масло. Перемешать.
- Всыпать муку.
- Замесить тесто. Оно получится нежным, слегка липнущим. Сформировать из теста шар и выложить в миску. Накрыть миску пищевой пленкой и убрать в теплое место на 1 час.
- Тесто увеличится в размере.
- Выложить тесто на силиконовый коврик, обмять и раскатать в пласт.
- Смазать пласт теста джемом.
- Свернуть тесто в длинный рулет.
- Разрезать рулет по всей длине на две части.
- Свернуть две части теста в косу.
- Выложить косу на противень, застеленный пергаментом, и сформировать кольцо. Оставить тесто для расстойки на 30 минут.
- Выпекать рождественский венок из дрожжевого теста с джемом в разогретой духовке при 200 градусах примерно 25-30 минут. Готовый веночек переложить на тарелку и посыпать сахарной пудрой.
- Приятного чаепития!
Время приготовления:
3 ч. :
241 кКал
Предлагаю заготовить очень вкусный компот на зиму из груш и крыжовника Вкус компота очень похож на карамельный конфетный Груши выбираем сочные крепенькие но не перезрелые Такая заготовка может достаточно долго храниться в комнатных условиях ...