Рубленые котлеты из куриного бедра
Рубленые котлеты из куриного бедра получаются очень нежными и сочными, аппетитными и просто очень вкусными. Благодаря тому, что бедра курицы более жирные, котлеты в итоге не будут сухими. Подавать такие котлеты к столу можно абсолютно с любым гарниром - салаты, каши, картофель, паста. Обязательно возьмите рецепт на заметку.
Ингредиенты:
- Куриные бедра - 5 шт.
- Лук репчатый - 100 г
- Куриные яйца - 1 шт.
- Укроп - 5 веточек
- Мука - 1 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
- Сушеный чеснок в гранулах - 1 ч.л.
- Масло растительное - 2 ст.л.
Инструкции:
- Соберите по списку все продукты для приготовления рубленых котлет из куриного бедра.
- Куриные бедра отделите от кости и кожи. После нарежьте мясо небольшими кусочками. Переложите нарезанное куриное мясо в миску.
- Очистите лук и ополосните, просушите. Лук нарежьте мелкими кубиками и добавьте в миску к курице.
- Также вбейте в емкость куриное яйцо.
- Следом всыпьте соль, перец, муку и сушеный чеснок. Укроп нарежьте мелко и добавьте к курице.
- Тщательно перемешайте все компоненты.
- Сковороду разогрейте и влейте растительное масло. Выкладывайте приготовленный рубленый фарш при помощи столовой ложки. Жарьте котлеты с каждой стороны по 4-5 минут на небольшом огне. Спустя время рубленые котлеты из куриного бедра можно оставить в сковороде, прикрыть крышкой и прогреть 5 минут на маленьком огне, также можно отправить в духовку на 10 минут при 180 градусах.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
50 мин. :
187 кКал
Пользуетесь ли вы когда нибудь рецептами которые написаны на упаковках продуктов Сейчас всё больше производителей используют такую фишку Раньше я даже коллекционировала такие упаковки в надежде что когда то испробую данный рецепт И некоторые про ...