Рубленые куриные оладьи со шпинатом на белках
Такие оладьи можно дать ребенку в школу или взять на работу.
Ингредиенты:
- Куриное филе - 500 г
- Чеснок - 2 дольки
- Соль, перец - по вкусу
- Шпинат свежий - 50 г
- Белки куриного яйца - 3 шт.
- Мука - 3 ст.л.
- Рафинированное подсолнечное масло - для жарки
Инструкции:
- Рубленые куриные оладьи - блюдо весьма сытное, быстрое в приготовлении. На сайте вы найдете достаточно много рецептов таких оладий, я же хочу предложить вариант со шпинатом и куриными белками.
- Так как я очень часто пеку, в морозилке постоянно есть то белки, то желтки, а то и то, и другое вместе. Всегда найдется выпечка, куда их можно утилизировать. А вот если белки добавить в мясные оладьи, то на выходе вы получите нежнейшие оладушки: белки сделают свое дело! И даже взбивать ничего не надо.
- Вместо свежего шпината вполне сгодится и замороженный, который надо предварительно разморозить и отжать.
- Продукты для приготовления рубленых куриных оладий со шпинатом на белках подготовим по списку.
- Куриное филе мелко порубите. Добавьте нарезанный мелко чеснок.
- Добавьте нарезанный шпинат, белки, соль, перец и муку.
- Перемешайте.
- Жарьте рубленые куриные оладьи со шпинатом на подсолнечном масле с двух сторон до готовности.
- Подавайте тут же, но и холодными оладьи тоже вкусны.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
144 кКал
Тарталетки с крабовыми палочками и творожным сыром отличная праздничная закуска Такая закуска также актуальна для фуршета Начинки из указанного количества ингредиентов хватает для наполнения 8 10 тарталеток По желанию в начинку можно добавить зу ...