Рулет с изюмом из кислого дрожжевого теста
Ингредиенты:
- Кефир - 1 стакан
- Растительное масло - 0.5 стакана
- Сухие дрожжи - 1 пакетик (9 г)
- Соль - 1 ч.л.
- Сахар - 4 ст.л.
- Мука - 3 стакана
- Изюм - 100 г
- Яблоко - 1 шт.
Инструкции:
- Решила сделать рулет из простого кислого теста. Единственно добавила больше сахара. А так все делала по рецепту. Изюм замачиваем в горячей воде. Если любите сладкие рулеты, добавьте сахар.
- Итак, для приготовления рулета с изюмом из кислого дрожжевого теста замесим тесто, поставим его подыматься.
- Тесто подымется немного через 30 минут. Обминаем его еще раз.
- Яблоко почистим и порежем мелко.
- Раскатаем тесто в пласт. Выкладываем изюм и яблоко. Можно посыпать сахаром.
- Скрутим его в рулет. Защипаем концы.
- Кладем на лист и ставим на расстойку на 30 минут. Затем смажем слегка взбитым яйцом. И далее выпекаем при 180 градусах 30 минут.
- Рулет с изюмом из кислого дрожжевого теста готов. Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. :
289 кКал
Посмотрела в разных источниках но в основном идеи у подруг кулинарочек новый для меня рецепт шоколадного кулича кулич с какао без замеса и на сухих дрожжах Получается высокий пышный аппетитно шоколадный на срезе и на вкус и весь такой з ...