Рулетики из баклажанов с морковью по-корейски
Такие рулетики - отличная закуска к любому праздничному столу. Также она хороша и в каждодневном меню. Для фуршета рулетики можно перевязать стрелкой зеленого лука, наколоть шпажкой, посыпать зеленью, кунжутом. В меру острая, пикантная и вкусная закуска.
Готовится блюдо просто и относительно быстро.
Ингредиенты:
- Баклажан - 1-2 шт.
- Морковь по-корейски - 200 г
- Помидор - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Подсолнечное масло - для жарки
Инструкции:
- Соберите ингредиенты для приготовления рулетиков из баклажанов с морковью по-корейски.
- Баклажан помойте и нарежьте пластинами толщиной 3-4 мм. Посыпьте солью и дайте постоять 10-15 минут. После высушите образовавшуюся жидкость на каждой пластинке салфеткой или бумажным полотенцем.
- На горячую сковороду с подсолнечным маслом выкладывайте пластинки баклажана.
- Обжаривайте с обеих сторон до золотистого цвета.
- Для удаления лишнего жира выложите жареные пластинки на бумажное полотенце.
- На один край пластинки выложите столовую ложку моркови по-корейски и ломтик помидора.
- Сверните пластину баклажана с начинкой рулетиком.
- Рулетики из баклажанов с морковью по-корейски готовы.
Время приготовления:
40 мин. :
35 кКал
Суп с колбасой это простой домашний супчик который выручит вас если нужно приготовить вкусное первое блюдо для всей семьи Колбасу для такого супа можно брать любую но мне больше нравится результат если колбаса полукопчёная не варёнка тогда у ...