Рулетики из кабачков с чесноком
Быстрые и вкусные рулетики из кабачков с майонезом и чесноком непременно станут вашей любимой закуской даже в праздники! Кабачки обжариваем.
Ингредиенты:
- Кабачки - 300 г
- Чеснок - 2 зубка
- Майонез - 2-3 ст. л.
- Масло растительное - 2-3 ст. л.
- Петрушка - по вкусу
- Соль, черный перец - по вкусу
Инструкции:
- Продукты, необходимые для приготовления рулетиков из кабачков с чесноком - перед вами.
- Вымытые кабачки нарежьте тонкими пластинками при помощи острого ножа.
- Разогрейте масло на сковороде, включив средний огонь. Выложите кабачки и обжаривайте до мягкости. Кабачки посолите и поперчите в процессе обжарки.
- Обжаренные кабачки выложите на салфетки, чтобы впитались остатки масла.
- Смешайте майонез, чеснок и рубленую петрушку. Чеснок выдавите через чесночницу. Перемешайте остренький соус.
- Смажьте пластинки кабачков майонезно-чесночным соусом.
- Сверните кабачки рулетиками и закрепите шпажками. Готовые рулетики из кабачков с чесноком сразу подавайте к столу или оставьте в прохладном месте на 15 минут. В холодном виде такая закуска получается еще вкуснее.
- Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
162 кКал
Рецепт вкусного обеда из запеченной курицы с репой ...