Рулетики «мини-пиццы» из лаваша на сковороде
Мини-пиццы из тонкого лаваша можно приготовить за считанные минуты. Для начинки таких пицц можно взять все, что у вас есть в холодильнике - колбасу, сыр, обжаренный фарш, вареное мясо, болгарский перец, свежие томаты, вареные яйца, оливки и т.д. Приготовление простое: на лаваш раскладываются мелко нарезанные или натертые на терке ингредиенты. Лаваш сворачивается плотным рулетом, нарезается на порции и обжаривается на сковороде.
Ингредиенты:
- Лаваш тонкий - 1 шт.
- Колбаса молочная - 150 г
- Сыр - 100 г
- Майонез - 2 ст.л.
- Кетчуп - 2 ст.л.
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Розмарин, прованские травы - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкции:
- Возьмите продукты для приготовления рулетиков «мини-пиццы» из лаваша на сковороде.
- Смешайте кетчуп и майонез.
- Лист лаваша смажьте при помощи силиконовой кисточки смесью из кетчупа и майонеза.
- Натрите на терке сыр, равномерно разложите его по лавашу.
- Натрите молочную колбасу, распределите ее по лавашу.
- Сверните лист лаваша в плотный рулет.
- Нарежьте рулет на порции.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом и положите нарезанные порционные рулетики.
- Под крышкой на очень умеренном огне обжаривайте рулетики из лаваша с колбасой и сыром до румяной корочки.
- Затем рулетики переверните, посыпьте оставшимся натертым сыром, закройте сковороду крышкой и продолжайте обжаривать до румяной нижней корочки и расплавления сыра. Рулетики «мини-пиццы» из лаваша готовы.
- Несложную в приготовлении горячую закуску можно приготовить, когда "гости на пороге".
- Подавайте «мини-пиццы» горячими.
Время приготовления:
35 мин. :
297 кКал
Сливочное масло заранее достаньте из холодильника оно должно стать мягким В качестве ароматизатора можно использовать ванилин цедру лайма или апельсина Творог выбирайте мягкий пастообразный Пирог получается очень сочным будто в ...