Рыба в яблочном соусе

Нежная и сочная рыба в яблочном соусе для самых маленьких гурманов...

Ингредиенты:

• Филе рыбы (треска) – 500 г
• Лук репчатый – 50 г
• Яблоки – 250 г
• Оливковое масло – 1 ст.л.
• Сметана – 2 ст.л.
• Соль – по вкусу

Инструкции:

1. Предлагаю приготовить рыбу в яблочном соусе для самых маленьких гурманов. Рыба получается нежной и сочной. Яблоки предпочтительно взять с кисло-сладким вкусом, например Гренни Смит.
2. Для приготовления рыбы в яблочном соусе нужно сразу подготовить продукты по списку.
3. Рыбу нарезать на куски, посолить, по желанию сбрызнуть лимонным соком и оставить на 10 минут.
4. Яблоки почистить и нарезать небольшими кусочками.
5. Лук мелко нарезать, спассеровать на оливковом масле.
6. Добавить яблоки и тушить 10 минут.
7. Добавить рыбу и готовить 10 минут.
8. Ввести сметану, перемешать, накрыть крышкой и тушить на слабом огне еще 10 минут.
9. Рыба в яблочном соусе готова. Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин. : 78 кКал

Куриные бёдра с яблоками в духовке

...