Салат «Боярский» с бужениной и грибами
Вкусный и сытный салат для разнообразия праздничного меню.
Ингредиенты:
- Буженина - 150 г
- Шампиньоны - 150 г
- Лук - 1 шт.
- Сыр твёрдый - 30 г
- Яйца - 2 шт.
- Орехи грецкие - 20 г
- Майонез - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
Инструкции:
- Подготовить ингредиенты для салата «Боярский» с бужениной и грибами. Яйца необходимо сразу сварить до готовности.
- Шампиньоны протереть влажной салфеткой, нарезать тонкими пластинками. Лук нарезать четверть-кольцами.
- Разогреть растительное масло в сковороде и обжарить лук с грибами до мягкости. В самом конце посолить и поперчить. Оставить остывать.
- Буженину нарезать кубиками.
- Остывшие грибы переложить в миску, добавить нарезанную буженину. Сюда же нарезать кубиками варёные яйца.
- Сыр натереть на тёрке и добавить в салат.
- Добавить в салат нарубленные орехи, соль и перец, заправить салат майонезом и перемешать.
- Салат «Боярский» с бужениной и грибами готов. Переложить его в салатник и подать к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
156 кКал
Козье молоко ценнейший продукт И его можно не только пить но использовать в приготовлении различных блюд На козьем молоке получаются отличные нежные и вкусные каши потому что домашнее козье молоко жирнее коровьего При этом несмотря на свою жи ...