Салат из ананасов с сыром и чесноком
Ананасовый салат с сыром и чесноком обладает приятным вкусом, прекрасно смотрится на любом праздничном столе.
Ингредиенты:
- Сыр твердый - 300 г
- Ананас консервированный - 300 г
- Чеснок - 2-3 зубка
- Майонез - 2 ст.л.
- Салат Руккола - 100 г
- Специи - по вкусу
Инструкции:
- Этот салат по популярности приготовления в моей семье уступает только еврейскому салату с сыром и чесноком. Салат с ананасом, сыром и чесноком - это результат отличного сочетания сладко-ароматного ананаса с пряным чесноком и пикантным сыром. Салат можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к основному блюду, а если все ингредиенты пробить в блендере, то получится отличная намазка на бутерброды. Я сегодня предложу праздничный вариант подачи салата - порционный.
- Продукты в рецепте указаны на две порции салата из ананасов с сыром и чесноком, поэтому делим все ингредиенты на два.
- Приготовим все продукты для салата.
- Твёрдый сыр натираем на среднюю терку и выкладываем в миску.
- Если у вас свежий ананас, то вам его придется очистить, у меня он консервированный. Сливаем с ананаса жидкость и обсушиваем каждый кружок ананаса бумажными полотенцами, нам не нужна лишняя жидкость в салате. 4 кружочка откладываем в сторону для подачи. Нарезаем ананас мелким кубиком и выкладываем его в миску с сыром.
- Выкладываем майонез и пропускаем чеснок через пресс. Чеснока можно добавить больше или меньше - на ваш вкус.
- Добавляем черный молотый перец. С солью надо быть поосторожнее - сыр и майонез уже содержат соль.
- Хорошо перемешиваем все ингредиенты салата с заправкой.
- А теперь займемся оформлением салата из ананасов с сыром и чесноком для подачи порционно. Для этого в тарелку выложим листья рукколы. Сверху салата разместим кольцо ананаса. Затем при помощи кольца выложим салат.
- Поверх салата выкладываем еще одно кольцо ананаса.
- Подаем салат к столу, украсив помидором черри, сыром и рукколой.
- Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
202 кКал
Традиционный салат готовят с соленой рыбой я предлагаю разнообразить и сделать любимый салат с ароматной копчёной сельдью Заправка для салата у меня из сметаны и майонеза с добавлением лимонного сока Салат получается менее жирным Слоён ...