Салат из белокочанной капусты с рисом
Простой, актуальный зимой, сытный салат из недорогих и доступных продуктов! Вкусно и сочно!
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная - 335 г
- Морковь - 110 г
- Рис - 100 г
- Майонез - 120 г
- Соль - 0,5 ч.л.
- Перец черный молотый - на кончике ножа
Инструкции:
- Салат из белокочанной капусты с рисом - прекрасное блюдо на каждый день! Я люблю подобные универсальные блюда, такой салат каждая хозяйка может дополнить ингредиентами на свой вкус: свежим огурчиком, консервированной кукурузой, морковью по-корейски...
- Для приготовления такого салата отлично подойдет плотная зимняя хрустящая капуста. Для заправки возьмите майонез, который вы, как правило, используете, или жирную сметану. Очень интересный вкус дает черная индийская соль, поэтому в данном рецепте можете попробовать использовать именно ее.
- Если есть свежая зелень, то смело добавляйте! В этом салате она будет нелишней.
- Рис лучше все-таки брать длиннозерных сортов, например басмати.
- Рис промойте, залейте объемом воды в 2 раза больше объема риса. Подсолите немного и после закипания варите 20 минут. Вспушите вилкой и остудите.
- Капусту тонко нашинкуйте, разомните руками с солью.
- Очищенную морковь натрите на крупной терке и добавьте в салат.
- Перемешайте овощи, добавьте отварной рис.
- Заправьте салат майонезом, перемешайте, досолите, если необходимо, поперчите блюдо, еще раз перемешайте и подавайте к столу. Салат из белокочанной капусты с рисом готов!
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
174 кКал
Если вам в продаже попалась камбала с икрой то можно приготовить удивительно вкусное и деликатесное блюдо жареную икру камбалы Она имеет нежный вкус и гораздо менее выраженный запах йода чем сама рыба Жареную икру камбалы можно подать как самос ...