Салат из грибов, яиц и сыра
Ингредиенты:
- Шампиньоны - 150 г
- Сыр - 100 г
- Яйца - 2 шт.
- Лук - 1/2 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Пекинская капуста - 4 листа
- Майонез - 40 г
- Соль, перец
Инструкции:
- Все компоненты салата из грибов, яиц и сыра можно, заправив, сразу перемешать или выложить слоями — например, от свежих сочных овощей до нежного сыра, отваренных вкрутую яиц и чуть пружинистых грибов. Любители теплых салатов бросают предварительно обжаренные или подсушенные на гриле (даже без капли масла) шампиньоны в плошку, не дожидаясь их охлаждения. Пропитывать микс слишком долго нет необходимости — подаем немедленно после сборки.
- Для приготовления салата из грибов, яиц и сыра подготовить нужные продукты по списку.
- Чистые грибы разделить не очень тонкими пластинами, приправить молотыми специями, загрузить на раскаленную сковороду — полностью выпарить жидкость, подрумянить (масло — по желанию кулинара).
- Порвать/нарезать вымытые листья пекинской капусты, добавить специи, майонез.
- На капустной "подушке" разложить полукольца/перья лилового лука.
- Затем — крупно порубленные яйца.
- Прибавить кубики сыра.
- Накрыть горкой шампиньонов.
- Украсить зеленью, крошкой желтка, ложкой майонеза. Салат из грибов, яиц и сыра готов.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
25 мин. :
145 кКал
Это мясо наверняка войдёт в список ваших любимых блюд поскольку получается настолько вкусным и сочным что всегда хочется добавки Преимущество такого способа приготовления говядины в том что она не забита специями и соусами и сохраняет естественны ...