Салат из капусты кольраби
Ингредиенты:
- Кольраби – 1 шт;
- Огурец свежий – 1-2 шт;
- Яйца – 2 шт;
- Майонез – по вкусу;
- Соль – по вкусу;
- Зеленый лук – 2-3 пера.
Инструкции:
- Кольраби очень полезная и вкусная капуста. Есть несколько сортов разного цвета. По вкусу капуста кольраби немного напоминает белокочанную капусту, однако она более сочная и по содержанию витаминов и кальция она превосходит белокочанную капусту. В салатах она используют как свежую, так и тушеную, предлагаю вам простой и вкусный салат из свежей капусты кольраби.
- Приготовьте необходимые продукты.
- Яйца отварите вкрутую. Остудите под холодной водой. Очистите. Нарежьте соломкой или кубиками.
- Кольраби очистите и натрите на крупную терку.
- Огурцы также нарежьте соломкой.
- Смешайте кольраби, огурцы и яйца. Посолите салат. Заправьте майонезом.
- Хорошо перемешайте.
- Лук мелко порежьте.
- Выложите салат в салатницу или на тарелку и посыпьте сверху зеленым луком.
- Вкусный салат из капусты кольраби готов.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
15 мин. :
103 кКал
Здоровое питание может быть очень вкусным Предлагаю убедиться в этом на рецепте горбуши запеченной в духовке с луком помидорами и сыром Сама по себе горбуша суховата но в сочетании со сладким луком и помидорами получается мягкой сочной и действ ...