Салат из красной рыбы, огурца и сыра в тарталетках
Салат из красной рыбы, свежего огурца и крем сыра в тарталетках - нежнейшее блюдо, которое не оставит равнодушным никого.
Ингредиенты:
- Тарталетки – 6 шт.
- Сыр «Филадельфия» - 100 г
- Семга с/с – 100 г
- Свежие огурцы – 2-3 шт.
- Сыр твердый – 70 г
- Соль, перец - по вкусу
Инструкции:
- Салат из красной рыбы, свежего огурца и крем сыра в тарталетках – это настолько вкусно и сытно, что словами просто не передать. Возможно, это блюдо и нельзя назвать салатом, оно, скорее, походит больше на закуску, но суть от этого не меняется. Подавать подобный вариант салата очень удобно в тарталетках – сочетание ингредиентов настолько удачное, что лучше не придумать - нежно и пикантно.
- Семгу можно использовать не только слабосоленую, но и копченую, также и сыр можно взять любой, главное, чтобы он был кремовой структуры и сливочного вкуса.
- Подготовить все необходимые ингредиенты по списку.
- Огурчики выбрать не сильно крупного размера, вымыть их и просушить, обрезать хвостики с обеих сторон. Если огурцы домашние, проверить на горечь. Нарезать огурцы мелким-мелким кубиком.
- Переложить огуречную нарезку в миску, туда же добавить сразу порцию сливочного крем-сыра.
- Твердый сыр также нужно выбирать со сливочной ноткой. Натереть сыр на самой мелкой терке и добавить стружку ко всем ингредиентам. Для пикантности можно бросить пару щепоток сухого чеснока или молотого перца, слегка посолить.
- Семгу нарезать небольшими кусочками, предварительно рыбу филировать.
- Перемешать хорошо все ингредиенты между собой.
- Наполнить приготовленным салатом порционные песочные тарталетки. После приготовления блюдо можно сразу подавать к столу.
- Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
219 кКал
Такое блюдо можно подавать и как десерт и как полноценное блюдо на завтрак или обед Рис и тыкву сперва отварите до полуготовности а после запекайте в духовке с добавлением изюма сливочного масла меда и пряной корицы Благодаря запеканию рис хоро ...