Салат из куриных сердечек
Ингредиенты:
- Куриные сердечки - 700 граммов;
- Лук репчатый - 2 штуки;
- Сладкая морковь - 2 штуки;
- Консервированная кукуруза - 1 банка;
- Майонез - 2-3 ст.л;
- Рафинированное подсолнечное масло - 2 ст.л;
- Соль, черный молотый перец;
- Сухарики из батона - по желанию.
Инструкции:
- Этот доступный и вкусный салат станет хорошим дополнением к праздничному столу и непременно понравится вашим гостям. Перед подачей на стол в салат можно добавить сухарики из белого хлеба или батона, тогда салат получится сытнее.
- Куриные сердечки промойте под холодной водой, разрежьте пополам и удалите сгустки крови.
- Залейте сердечки холодной водой и варите на среднем огне под крышкой до готовности. В конце варки посолите по вкусу, слейте бульон и остудите. Нарежьте соломкой.
- Морковь почистите, вымойте и натрите на терке для корейской моркови или на крупной терке.
- Лук почистите, вымойте и нарежьте тонкими полукольцами.
- Обжарьте лук и морковь в небольшом количестве подсолнечного масла до мягкости. Не зажаривайте!
- С консервированной кукурузы слейте жидкость. Соедините в салатнике куриные сердечки, обжаренные лук и морковь, кукурузу и майонез. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте.
- Перед подачей на стол салат охладите.
- Приятного аппетита и вкусного застолья!
Время приготовления:
30 мин. :
260 кКал
Казалось бы такой простой салат но такой гармоничный Творог идеально дополняет помидоры чеснок добавляет пикантности ну а зелень никогда не бывает лишней в салате Идеально подать такой салат к отварной картошечке ...