Салат из моркови с апельсином
Здоровое питание становится в радость, когда вы получаете от блюда максимум вкуса, пользы и энергии! Я частенько готовлю такой салат, и мне он очень нравится за свою сочность и пользу. Морковь обеспечивает вас клетчаткой, апельсин наполняет витаминами, а орехи отлично утоляют голод. Морковный салат с апельсином отлично подойдёт для перекуса или на гарнир к диетическому мясу/птице. Например, к отварной говядине, индейке или курице. И в постные дни он будет актуален.
Ингредиенты:
- Морковь - 300 г
- Апельсин - 1 шт. (170 г)
- Орехи грецкие - 50 г
- Мёд - 1-2 ч.л.
- Уксус яблочный - 1-2 ч.л.
- Масло оливковое - 2 ст.л.
Инструкции:
- Соберите продукты по списку и начнём готовить сочный и полезный салат из моркови с апельсином и грецкими орехами.
- Вымойте и очистите морковь. Также сполосните апельсин и грецкие орехи.
- Натрите морковь на корейской или просто на крупной тёрке.
- Конечно, морковка нужна самая сочная и сладкая, чтобы салат вышел вкусным.
- К моркови добавьте яблочный уксус и мёд. Слегка помнИте морковь руками, чтобы она пустила сок.
- Апельсин очистите от кожуры ножом и аккуратно вырежьте из него сегменты. Лучше это делать над миской с морковью, чтобы весь сок стекал туда. Из остатков апельсина выжмите сок также в миску с морковью. Если апельсин очень-очень сочный, то яблочный уксус можно и не добавлять.
- Грецкие орехи нарубите ножом не сильно мелко.
- Добавьте к моркови дольки апельсина и нарубленные орехи. Полейте всё оливковым маслом и перемешайте.
- Салат из моркови с апельсином и орехами готов. Подавайте его сразу же к столу.
- Долго салат хранить не рекомендую, так как морковь и апельсин выделяют много сока.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
10 мин. :
126 кКал
Бисквитный торт в мультиварке самый легкий вариант приготовления этого десерта ...