Салат из морской капусты с морковью и яйцом
Морская капуста просто великолепно сочетается с яйцами. А благодаря добавлению в салат морковочки в салатике будет что пожевать))) Заправку для салата можно использовать любую: майонез, сметану или, как у меня, оливковое масло.
Салат вам придётся по вкусу, если вы любите морскую капусту, иначе - скорее всего, нет, так как она в этом салате - основной "персонаж".
Ингредиенты:
- Маринованная морская капуста - 400 г
- Морковь - 1 шт. (160 г)
- Яйца - 4 шт.
- Зелёный лук - 30 г
- Соль, перец - по вкусу
- Оливковое масло - 3 ст.л. (30 мл)
Инструкции:
- Для приготовления салата из морской капусты с морковью и яйцом подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Морскую капусту я брала маринованную. Зелёный лук можете заменить на белый или фиолетовый (нежгучий) репчатый лук.
- Первым делом отварите яйца вкрутую. Время варки после закипания - 8 минут. А затем яйца охладите в холодной воде.
- В салатницу положите морскую капусту. Если она у вас слишком длинными нитями, то можете дополнительно её измельчить ножом. Следом отправьте натёртую морковь. Мне больше всего нравится тереть на тёрке для корейской моркови.
- Сваренные и остуженные яйца очистите и порежьте меленько. Можно воспользоваться яйцерезкой, если она у вас есть.
- Добавьте нарезанный зелёный лук. Посолите и поперчите по вкусу.
- Заправьте салат оливковым маслом и перемешайте.
- Салат из морской капусты с морковью и яйцом готов к употреблению. Сразу подавайте на стол.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
15 мин. :
109 кКал
Полезное яркое вкусное и сытное блюдо Особенно актуальна чечевица с помидорами будет в Пост Отлично это блюдо подойдёт и вегетарианцам А также всем кто старается питаться правильно или следит за массой тела Блюда из чечевицы отличный вариант ...