Салат из пекинской капусты и редиски
Пекинская капуста - лучший овощ для салатов. Сегодня предлагаю сочетать его с яркой редиской.
Ингредиенты:
- Капуста пекинская - 300 г
- Редиска - 250 г
- Укроп - 2 веточки
- Петрушка - 2 веточки
- Сметана - 2-3 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Инструкции:
- Приготовить салат из пекинской капусты и редиски совсем несложно, необходимо лишь ваше желание и небольшой набор продуктов. Кроме капусты и редиски, возьмите свежую зелень - укроп и петрушку. Они придадут салату аромат весенней свежести. Для заправки используйте сметану любой жирности: 10-25%. Сметану при желании можно всегда заменить на классический йогурт.
- Нашинковать капусту тонкой стружкой, сложить в глубокую миску.
- Редиску промыть и немного подсушить на салфетках от воды. Срезать с редиски хвостики, затем нарезать ее полукольцами. Добавить в салат к капусте.
- Нарезать зелень и добавить в салат. Немного посолить блюдо. При желании можно и поперчить.
- Заправить салат порцией сметаны и перемешать несколько раз до однородного состояния.
- Вкусный и полезный салат из пекинской капусты и редиски готов. Сразу подать его к столу. Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
25 мин. :
26 кКал
Всем кто не пробовал сочетание таких ярких вкусов рекомендую создать эту холодную закуску и удивить не только себя но и своих родных гостей Не спешите наполнять начинкой тарталетки иначе они размокнут до подачи к столу Лучше перемешайте начинк ...