Салат из репы с морковью и яблоком

Салат из репы с морковью и яблоком - полезная еда не только для вегетарианцев, но и для людей, которые придерживаются правильного питания.

Ингредиенты:

• Репа - 200 г
• Морковь - 150 г
• Яблоко - 200 г
• Изюм - 50 г
• Соль – по вкусу
• Перец черный молотый – по вкусу
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Сок лимона – по вкусу

Инструкции:

1. Если вы любите полезные и низкокалорийные блюда, приготовьте салат из репы с морковью и яблоком и порадуйте себя гармоничным сочетанием овощей и фруктов. Салат можно приготовить не только к завтраку, но и к легкому ужину. Особенно это блюдо оценят все любители здорового питания. Все овощи используются в свежем виде и в готовом блюде не теряют своих полезных качеств.
2. Приготовленный салат не следует готовить в больших порциях, так как со временем он теряет свои вкусовые качества.
3. Для приготовления возьмите такие продукты.
4. Для улучшения вкуса предлагаю добавить немного изюма. Прежде чем его использовать, промойте в проточной воде и залейте кипятком на 10-15 минут. После того, как изюминки станут мягкими, откиньте на сито и дайте стечь жидкости, обсушите бумажным полотенцем.
5. Репа - довольно интересный корнеплод, и не всегда его встретишь в магазинах. А вот на рынке её можно найти. Промойте её и удалите кожуру, используя овощечистку. Нарежьте тонкими брусочками. Или воспользуйтесь теркой для корейской моркови.
6. Промойте морковку. Лучше, чтобы она была сладкой и сочной. Очистите от кожицы. Также нарежьте тонкой соломкой или измельчите на корейской терке. Можно использовать и обычную крупную терку.
7. Яблоко всегда добавляйте в конце, чтобы оно не успело потемнеть. Кожуру, по желанию, можно удалить. Вырежьте семенную коробочку. Мякоть нарежьте брусочками. Подойдет любой кисло-сладкий сорт с плотной мякотью.
8. Нарезанные яблоки полейте лимонным соком.
9. Добавьте изюм, соль, молотый черный перец. Перемешайте и заправьте растительным маслом. Салат из репы с морковью и яблоком готов.
10. Приятного аппетита!

Время приготовления: 20 мин. : 83 кКал

Печенье из айвы

Печенье с айвой получается очень нежным на вкус хрустящим и ароматным Вы можете придать ему перед выпеканием любую форму треугольники квадратики цветочки бабочки и т д Легче всего вырезать из теста плунжером Если плунжера нет то используйте ...