Салат из сырой репы

Ингредиенты:

• репа - 1 шт.;
• лук репчатый - 1 шт.;
• сметана - 5 ст.л.;
• соль, перец -по вкусу.

Инструкции:

1. Репа не часто появляется на нашем столе, хотя она отличается особенным вкусом и большим количеством витаминов. Особенно полезно употреблять сырую репу в зимний период, когда наш организм нуждается в различных полезных веществах.
2. Нужно отметить, что репа прекрасно хранится зимой и сохраняет свою сочность и полезность. Салат из сырой репы послужит прекрасным зимним блюдом, которое никого не оставит равнодушным.
3. Приготовить репу и репчатый лук.
4. Овощи почистить, постараться нарезать репу как можно тоньше.
5. Нарезать тонкими перьями репчатый лук.
6. Добавить репчатый лук к репе.
7. Добавить зелень, посолить и поперчить.
8. Аккуратно перемешать.
9. Добавить сметану и перемешать, салат из репы готов.
10. Приятного аппетита!

Время приготовления: 20 мин. : 41 кКал

Вителло тоннато (соус +мясо)

Давно планировала преодолевала сомнения и первый раз приготовила на пробу небольшую порцию вителло тоннато Планируя рецепт остановила свой выбор на варианте в котором говядина будет отварной а для соуса не используется сырой желток ...