Салат из сырой свёклы с луком
Суперская закуска из свежей свёклы. Тут есть все вкусы: кислый, сладкий и острый - очень пикантный салат.
Он будет прекрасно дополнять блюда из мяса, шашлык или картофель, приготовленный в любом виде.
Чем дольше салат настаивается, тем он становится вкуснее.
Ингредиенты:
- Свёкла - 1 шт.
- Лук красный - 1 шт.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Уксус яблочный - 2 ст.л.
- Кориандр молотый - 1 ч.л.
- Чеснок - 1 зубчик
- Кунжут (по желанию) - 1 ч.л.
Инструкции:
- Вот такой набор ингредиентов нам понадобится для салата из сырой свёклы с луком.
- Свеклу почистить и натереть на тёрке. Лучше использовать тёрку для корейской моркови.
- Залить свёклу уксусом, прикрыть и оставить на столе на час-два.
- Если свёкла дала много сока, надо немного слить.
- Добавить нарезанный перьями лук...
- И измельчённый чеснок.
- Подсолить, добавить по вкусу чёрный перец и кориандр.
- Заправить маслом и перемешать.
- Салату из сырой свёклы с луком надо дать настояться хотя бы 30 минут.
- Можно посыпать сверху кунжутом.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. 50 мин. :
118 кКал
Сахар с апельсиновой цедрой это настоящая находка Отличная концентрированная добавка для десертов и выпечки Если вы любите цитрусовые нотки в блюдах то приготовьте этот сахар длительного хранения Можно испечь сахарные булочки или слой ...