Салат капустный с огурцом и мятой
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная - 300 гр.
- Огурцы свежие - 250 гр.
- Мята свежая- 3 веточки
- Укроп свежий - 4 веточки
- Шнитт-лук - 1/3 пучка
- Соль - по вкусу
- Сахар - 1 ч.л.
- Перец "мельница" - по вкусу
- Сметана 20% - 100 гр.
Инструкции:
- Всем любителям легких овощных закусок, а так же милым барышням, следящим за фигурой, предлагаю замечательный рецепт салата из свежей капусты, огурцов и зелени. Бодрящий вкус мяты, укропа и легкая острота шнитт-лука прекрасно дополняют хрустящую молодую капусту и свежий вкус огурцов. Салат не прибавит сантиметров вашей талии, но при этом выступит отличной яркой закуской или ароматным гарниром к белому мясу и рыбе. Для заправки можно использовать как сметану так нежирный натуральный йогурт.
- Для приготовления салата нам понадобятся следующие ингредиенты: свежая капуста (лучше ранних сортов), свежие огурцы, укроп, шнитт-лук, мята,соль,сахар,перец и сметана.
- Тонко нашинкуйте капусту.
- У огурцов удалите семена и нарежьте ломтиками. Добавьте в салатник к капусте. Добавьте сахар, соль и поперчите.
- Зелень мелко нашинкуйте, отправьте к огурцам и капусте
- Перемешайте все ингредиенты салата, добавьте сметану.
- Перемешайте и сразу же подавайте салат к столу. Приятного аппетита!
Время приготовления:
15 мин. :
65 кКал
...