Салат «Морской мотив»

Ингредиенты:

• Свежая белокочанная капуста - 250 грамм;
• Маринованная морская капуста - 250 грамм;
• Красный сладкий перец - плод;
• Свежий огурец - 1 шт;
• Зелёный лук - 1 пучок;
• Подсолнечное масло нерафинированное - 2 ст. ложки;
• Сахар - 0.5 ч. ложки;
• Соль - 0.5 ч. ложки.

Инструкции:

1.  В этом салате морской мотив вносит лишь морская капуста, но она очень хорошо сочетается с различными овощами, придавая салату особую пикантность и обогащая его так необходимым нашему организму йодом.
2. Для приготовления салата нужно взять свежую белокочанную капусту, маринованную морскую капусту, красный сладкий перец, свежий огурец небольшого размера, зелёный лук, нерафинированное подсолнечное масло, сахар и соль.
3. Белокочанную капусту тонко нашинковать и перетереть с солью.
4. У стручка сладкого перца удалить плодоножку и семяносцы с семенами, разрезать его вдоль на четыре части, а затем каждую четвертинку нарезать поперёк тонкой соломкой.
5. Зеленый лук вымыть, обсушить и нарезать тонкими колечками.
6. Огурец разрезать вдоль на 4 части, а затем каждую четвертинку тонко нашинковать поперёк.
7. Подготовленные овощи соединить с морской капустой и посыпать сахаром.
8. Салат перемешать, заправить подсолнечным маслом и снова перемешать.

Время приготовления: 40 мин. : 51 кКал

Джем из замороженной черной смородины

Ближе к весне когда съедаются запасы варенья а в морозилке ещё осталась ягода замороженная с лета я варю быстрые джемы Консервации они не требуют потому как делаются на разок и съедаются в ближайшую неделю В этом рецепте расскажу как сварит ...