Салат «Москва»
Вкусный, простой салат «Москва» с грибами, курицей и болгарским перцем, для праздничного стола.
Ингредиенты:
- Куриная грудка - 200 г
- Болгарский перец - 1 шт.
- Шампиньоны свежие - 8 шт.
- Майонез - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- А я опять к вам с салатом, причем с очень простым в приготовлении. Первое, что меня привлекло, так это состав, в нем все продукты, которые я безумно люблю, такой салат можно кушать хоть каждый день, никакой тяжести от него точно не будет, а если вы следите за своей фигурой, то просто замените майонез на натуральный йогурт или на нежирную сметану (я сделала сметана + майонез 1:1). Салат «Москва» может занять достойное место на вашем праздничном столе, рекомендую сохранить рецепт.
- Итак, подготовьте необходимые продукты для салата.
- Для начала промойте куриное филе, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте на небольшие кусочки. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте мясо на сильном огне, постоянно помешивая, около 7 минут, дольше жарить не стоит, грудка может стать сухой и невкусной.
- Обжаренную грудку выложите в салатник.
- Шампиньоны промойте, очистите, если это необходимо, нарежьте как больше нравится, но не мельчите, и обжарьте на разогретой сковороде с растительным маслом до мягкости.
- Совет!Если вы желаете получить легкий салат, то куриную грудку и грибы, желательно пропарить на сковороде с водой, без масла.
- Выложите грибы в салатник к курице и остудите.
- Перец промойте, удалите семена и нарежьте тонкой соломкой, выложите в салатник.
- Посолите, заправьте майонезом и перемешайте.
- Вкусный, ароматный салат «Москва» готов, можно подавать на стол.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
98 кКал
Название этого французского блюда происходит от керамической формы тиан в которой запекаются овощи При таком способе приготовления используется меньшее количество масла и не требуется постоянное помешивание Овощи получаются сочными и ароматными ...