Салат «Новогодний шар»
В новогодних меню множество выдумок и фантазий у домашних кулинаров. Ведь всё подчинено празднику. Вот и салаты все стараются оформить максимально приближенно к новогодней тематике. Предлагаю салат, который оформлен в виде ёлочной игрушки – новогоднего шарика. Блюдо несложное в плане приготовления, зато очень сытное и немного пикантное ввиду присутствия в нём чеснока. И хоть с оформлением салата придется немного потрудиться, результат порадует и вас, и ваших гостей за новогодним столом.
Ингредиенты:
- Ветчина - 150 г
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Яблоко - 1 шт. (среднее)
- Сыр твердый - 70 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Орехи грецкие - 30 г
- Майонез - 3 ст.л.
- Петрушка - 10 г
- Гранат - 0,5 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкции:
- Возьмите все ингредиенты для приготовления салата «Новогодний шар».
- Ветчину нарежьте мелкими кубиками и выложите в миску.
- Яблоко (желательно кислое) помойте, очистите и натрите на терке. Добавьте в салатник.
- Любой твердый сыр по вкусу, я взяла "Российский", также натрите на терке.
- Три яйца сварите вкрутую. Обдайте холодной водой и очистите. У двух яиц отделите белки от желтков и отложите на тарелку. Одно яйцо и желтки двух других нарежьте и добавьте в салат.
- Грецкие орехи измельчите. Петрушку мелко нарежьте. Выложите в салат эти ингредиенты.
- Добавьте измельченный чеснок и майонез.
- Салат посолите, поперчите по вкусу и перемешайте.
- Выложите салат горкой на тарелку. Немного утрамбуйте и мокрыми руками придайте форму шара. Смажьте майонезом.
- Яичный белок двух яиц, который вы отложили, натрите на терке и обсыпьте им шар. Зерна граната выложите на шар в виде полосок или любого другого узора, который вам нравится.
- Салат "Новогодний шар" готов. Счастливого всем Нового Года!
Время приготовления:
1 ч. :
224 кКал
В корейской кухне соевое мясо занимает не последнее место Предлагаю рецепт отличной закуски из этого продукта Блюдо сочное ароматное в меру острое и сытное Готовится просто и быстро ...