Салат «Обжорка» с мясом и солеными огурцами
Салат «Обжорка» относится к разряду сытных и довольно калорийных салатов, но без них никуда. Мужская половина населения предпочитает именно такие салаты, за малым исключением. Готовится салат "Обжорка" с различными видами мяса, а также с субпродуктами. Этот салат можно приготовить к обеду или ужину, а также для праздничного стола. Сегодня я буду готовить салат «Обжорка» с говядиной и солёными огурцами.
Ингредиенты:
- Говядина варёная - 100 г
- Огурцы солёные - 1-2 шт.
- Морковь - 1-2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Майонез - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Масло подсолнечное - для жарки
Инструкции:
- Для приготовления салата подготовить по списку необходимые продукты. Говядину лучше сварить заранее.
- Очистить от шелухи луковицу и нарезать её тонкими полукольцами.
- Солёные огурчики нарезать тонкой соломкой. Если у огурцов грубая кожица, то её лучше срезать.
- Брусочками нарезать варёную говядину.
- В сковороде разогреть подсолнечное масло и обжарить лук до мягкости, зажаривать не нужно.
- Натереть на тёрке морковь. Лук вынуть из сковороды, поместить в сковороду морковь и обжарить пару минут до мягкости.
- В салатник выложить огурцы, мясо, лук и морковь, пропустить через пресс чеснок.
- Салат посолить, смешать с майонезом.
- Сытный салат "Обжорка" с мясом и солеными огурцами готов для подачи.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
127 кКал
Рассольник обычно готовят в осенне зимний период когда появляются в продаже квашеные огурцы Готовить его можно на чем угодно даже на куриных потрошках Хочу предложить вам интересный вариант из куриных сердечек с перловой крупой а чтобы суп получ ...