Салат «Обжорка» слоями
Рецептов салата "Обжорка" огромное количество. Салат можно приготовить с отварной или копченой куриной грудкой, субпродуктами, говядиной. Морковь можно использовать не только вареную, но и обжаренную вместе с луком. Название говорит само за себя - салат получается сытным, калорийным, вкусным. Подавать салат можно в общем салатнике или порционно.
Ингредиенты:
- Говядина отварная - 200 г
- Огурец маринованный - 1 шт.
- Лук репчатый крупный - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Майонез - по вкусу
- Масло растительное для жарки - 1-2 ст.л.
- Соль, перец черный молотый - по вкусу
Инструкции:
- Соберите все необходимые продукты для приготовления салата "Обжорка" слоями. Говядину заранее отварите в подсоленной воде до готовности. Время варки будет зависеть от размера куска, возраста животного. Готовое мясо достаньте из бульона и полностью охладите. Морковь сварите и охладите. На варку моркови понадобится 20-30 минут, в зависимости от размера корнеплода.
- Лук почистите и тонко нарежьте.
- Обжарьте лук до золотистого цвета на растительном масле.
- Вареную говядину нарежьте поперек волокон.
- Морковь почистите и натрите на крупной терке.
- На тарелку поставьте кулинарное кольцо. Первым слоем положите говядину. Мясо уплотните и смажьте майонезом. По желанию мясо посыпьте черным молотым перцем.
- Второй слой - обжаренный лук.
- Маринованный огурец нарежьте тонкой соломкой. Третий слой - маринованный огурец, майонез.
- Четвертый слой - говядина, майонез.
- Пятый слой - морковь.
- Аккуратно снимите кольцо, и салат «Обжорка» слоями готов к подаче.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
192 кКал
Пудинг из моркови это невероятно вкусное и нежное лакомство Можно подать на завтрак или в качестве десерта после вечерней трапезы ...