Салат «Пушинка»
Очень быстрый в приготовлении, простой по составу, легкий, очень нежный и воздушный, как пушинка, салатик. При всем при этом способен насытить, поэтому вполне заменит легкий ужин😉.
Ингредиенты:
- Яйцо отварное - 4 шт.
- Сыр твёрдый - 100 г
- Огурец свежий - 2 шт.
- Майонез - 3-4 ст. л. (по вкусу)
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Соберите ингредиенты для приготовления салата "Пушинка", они крайне просты).
- Яйца нужно очистить, отделить белки от желтков. Огурцы можно полностью очистить от кожицы, можно частично.
- Сыр натрите на мелкой терке, так салат будет нежнее.
- Огурцы нарежьте тонкой соломкой.
- Салат можно, конечно, собрать в одном большом блюде, мне сегодня хочется порционную подачу. В каждую креманку выкладываем слой огурцов, можно слегка присолить по желанию, на огурцы наносим майонезную сетку.
- Далее слой сыра, майонезная сеточка...
- Белки и желтки натираем на мелкой терке сразу в креманки, не утрамбовываем, лишь слегка распределяем. Сначала белки, сеточка майонеза...
- И верхним слоем - желтки.
- По желанию можно украсить салат. Я сделала простую сетку (решетку) из майонеза, добавила ломтики огурца и немного зелени. Готовый салат «Пушинка» очень желательно охладить минут 30 и можно подавать к столу.
- Приятного аппетита!!
Время приготовления:
25 мин. :
172 кКал
Щавелевый суп можно кушать круглый год если позаботиться о том чтобы законсервировать его на зиму Вкусно и полезно ...