Салат «Ромашка» с чипсами
Салат "Ромашка" - вкусный и красивый салат для любого праздничного застолья, но готовится он несложно, поэтому при желании его можно приготовить в выходной день, порадовав свою семью. После приготовления салат нужно сразу подавать к столу, иначе чипсы размокнут и перестанут быть хрустящими.
В данном салате очень гармоничное сочетание, но можно смело экспериментировать и заменять ингредиенты на другие. Незаменимыми остаются яйца и кукуруза, так как они участвуют в украшении салата.
Ингредиенты:
- Куриное филе - 1 шт.
- Морковь по-корейски - 100 г
- Кукуруза - 4-5 ст.л.
- Яйца - 2 шт.
- Огурец - 1 шт.
- Лук - 1/4 шт.
- Чипсы картофельные - 10-20 штук (для лепестков)
- Майонез - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
Инструкции:
- Для приготовления салата "Ромашка" с чипсами и корейской морковью подготовить из списка необходимые ингредиенты. Куриное филе заранее сварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа, соли и перца горошком. Остудить филе в бульоне.
- Нарезать куриное филе кубиками.
- Мелко нарезать морковь по-корейски, чтоб её удобно было смешивать с остальными ингредиентами, измельчить кубиками лук и огурец.
- Выложить в миску филе, морковь, лук и огурец, добавить кукурузу из банки. Варёные яйца разделить на белки и желтки. Желтки оставить для украшения, а белки измельчить и добавить в салат.
- Салат посолить и поперчить, смешать с майонезом.
- Салат выложить в глубокую пиалу, плотно утрамбовать, а затем перевернуть на плоскую тарелку. Натереть мелко желтки и аккуратно посыпать салат сверху. У основания в 2-3 ряда выложить зёрна кукурузы.
- Разложить вокруг чипсы и подать сразу же к столу - салат «Ромашка» с чипсами и корейской морковью готов.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 25 мин. :
134 кКал
Оладьи с цветной капустой и фаршем всегда получаются очень сочными и вкусными Подавать к столу их стоит с каким то гарниром к примеру с макаронными изделиями или же картофельным пюре Также в качестве дополнения подойдёт чесночный соус или же обыч ...