Салат «Русалочка» с кальмарами
На фоне калорийных праздничных салатиков этот салат выгодно будет выделяться своим легким и изысканным вкусом. При желании вы можете в качестве заправки использовать майонез, но мне намного больше нравится сметана.
Готовится салат просто: отвариваете куриное филе, почищенные тушки кальмаров, чистите яблочко и салатную луковицу, всё нарезаете, соединяете в миске и заправляете сметаной - очень вкусно и для желудка совсем необременительно.
Ингредиенты:
- Куриное филе - 1 шт. (280 г)
- Кальмары с/м - 2 шт. (350 г)
- Лук фиолетовый - 1/2 шт. (40 г)
- Яблоко - 1 шт.
- Сметана - 150 г
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Соберём ингредиенты для приготовления салата «Русалочка» с кальмарами.
- Разморозим тушки кальмаров, удалим все пленочки, ополоснем, изнутри почистим.
- Филе отварим (у меня уже отваренное) в чуть подсоленной воде до готовности и охладим.
- Яблоки помоем.
- Лук почистим.
- Будем варить кальмаров в кипящей воде не более 4-х минут.
- Куриное отварное филе нарежем кубиками небольшого размера. Выложим в салатную миску.
- Кальмары нарежем соломкой, добавим к курице.
- Лук нашинкуем полукольцами и добавим к остальным ингредиентам.
- С яблока снимем кожуру, мякоть нарежем соломкой.
- Добавим яблоки к остальным ингредиентам.
- Добавим сметану и перемешаем. Добавляем соль по вкусу.
- Подаем готовый салат «Русалочка» с кальмарами к столу. Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
93 кКал
С приготовлением румяных закусочных брускетт с печенью трески справится даже школьник Главное отличие брускетты от бутерброда поджаренная хлебная основа а вот выбор ингредиентов по вашему вкусу Вы вольны добавлять любые продукты которые подче ...