Салат «Русские традиции»

Приготовим еще один салат на праздничный стол. Название его отвечает приметам новогоднего застолья на Руси: картошка и селедка продолжают рулить! Можно, конечно, выбрать более изысканный вариант с красной рыбой, но на общий вкус особо это не влияет. Поэтому показываю более бюджетный вариант с малосольной селедкой. Готовить такой салат очень просто, справится даже начинающий кулинар. Затруднение может вызвать аккуратная укладка салатной массы в виде кольца, поэтому я показала, как ее сделать просто.

Ингредиенты:

• Картофель - 120 г
• Филе соленой сельди - 2 шт. (100 г)
• Помидоры свежие - 120 г
• Лук зеленый - 2 стебля с перьями
• Сметана - 1 ст.л.
• Майонез - 1 ст.л.
• Горчица - 1 ч.л.
• Помидоры черри - 5 шт.
• Зелень укропа - 5 веточек

Инструкции:

1. Возьмем необходимые продукты и приступим к приготовлению салата «Русские традиции».
2. Салатную заправку готовим путем перемешивания готового майонеза, сметаны и горчицы. Если не хотите использовать майонез, можно обойтись только сметаной. Или наоборот.
3. Картофель достаем из холодильника и очищаем от кожуры (его лучше отварить в кожуре). Нарезаем небольшим кубиком - таким же кубиком будем нарезать все остальные ингредиенты.
4. Вот так поступаем с селедкой: разделываем малосольную селедку на филе или берем готовое и нарезаем полосками, а потом кубиком.
5. У помидоров удаляем сочную сердцевину и тоже нарезаем кубиком.
6. Дополняем продукты зеленой составляющей - перышки лука мелко порежем вместе с белым основанием.
7. Все ингредиенты соединяем с заправкой в салатнике ближе к подаче, хорошо перемешиваем.
8. На подходящее блюдо или плоскую тарелку ставим разъемное кольцо для тортов, а внутрь - подходящую по диаметру баночку, и укладываем салат, уплотняем ложкой.
9. Потом аккуратно вынимаем кольцо и банку.
10. Украшаем салат половинками мелких помидоров и зеленью укропа.
11. Наносим из конвертика узор заправки.
12. Салат «Русские традиции» готов.
13. Приятных новогодних хлопот!

Время приготовления: 50 мин. : 90 кКал

Запеканка из макарон с сосисками и помидорами

Сытная яркая и очень вкусная запеканка Моим детям она зашла прям на ура и они просили готовить её очень часто В такую запеканку можно добавить ещё и болгарский разноцветный перец будет ещё ярче и тоже вкусно Но так как мои дети перец не любят ...