Салат с блинами, фунчозой и ветчиной
Нежный салат из яичных блинов, ветчины и фунчозы. Подходит на любой случай жизни.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Ветчина - 200 г
- Огурец маринованный - 2 шт.
- Фунчоза - 50 г
- Сметана - 1 ст.л.
- Майонез - 1 ст.л.
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Соль и перец - по вкусу
Инструкции:
- В нашей семье очень любят салаты с фунчозой. После летних вариантов со свежими овощами, я перехожу к зимним, более сытным салатам.
- Этот салат я придумала сама, по своим вкусовым критериям. Получилось очень удачно. Все, кто пробовал, спрашивали рецепт.
- Такой нежный салат готовится недолго. Не стыдно его и на праздничный стол подать.
- Подготовим продукты для приготовления салата с блинами, фунчозой и ветчиной и приступаем.
- Фунчозу залить кипятком и оставить на 5-7 минут.
- Откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.
- Порезать лапшу ножницами.
- Ветчину нарезать соломкой.
- Так же соломкой нарезать огурец.
- Яйца немного посолить и поперчить.
- Взбить вилкой.
- На раскаленном масле пожарить тонкие блинчики. У меня вышло три блина.
- Разрезать блины на четыре части. Треугольники сложить друг на друга стопочкой.
- Нарезать блины соломкой.
- Сложить в миску все ингредиенты.
- Добавить сметану и майонез.
- Перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
- Салат с блинами, фунчозой и ветчиной готов.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
30 мин. :
218 кКал
Ароматное бутербродное сало это настоящий деликатес причем очень простой в приготовлении и из самых доступных продуктов ...