Салат с брокколи, крабовыми палочками и болгарским перцем
Простой салат с намёком на полезность. Яркий контраст цветов и вкусов. Особенно если использовать красный, желтый или оранжевый перец.
Ингредиенты:
- Брокколи - 250 г
- Крабовые палочки - 100 г
- Перец сладкий - 1 шт.
- Сметана - 50 г
- Майонез - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Подготовьте ингредиенты для салата с брокколи, крабовыми палочками и болгарским перцем.
- Разделите брокколи на отдельные фрагменты, которые будет удобно накалывать на вилку.
- Отварите брокколи в слегка подсоленной воде до желательной степени готовности. Моя семья предпочитает мягкую брокколи, я варю 12 минут с момента закипания.
- Пока варится брокколи, производится нарезка крабовых палочек.
- У перца следует удалить плодоножку, семена и белые перепонки, а потом нарезать его соломкой.
- Если осталось ещё время, то можно сразу смешать заправку из сметаны и майонеза, и даже её посолить.
- Сразу после того как брокколи будет готова, с неё следует слить воду и соединить с остальными ингредиентами салата. В принципе, если хочется сделать красивую и яркую разноцветную сервировку, то можно подать салат с брокколи, крабовыми палочками и болгарским перцем следующим образом, гости потом сами размешают.
- Ну, а вот этот салат - в готовом к употреблению виде. Не такое буйство красок, зато можно уже сразу есть.
Время приготовления:
25 мин. :
51 кКал
Гречка с овощами яйцом и сыром простое блюдо с необычным вкусом ...