Салат с фисташками и виноградом
Этот салат быстро и просто готовится, ничего из продуктов не нужно обрабатывать термически, что особенно ценно, если нет возможности долго находиться на кухне. Виноград подходит как сладких сортов, так и с кислинкой, главное, чтобы он был без косточек.
Ингредиенты:
- Виноград - 50-70 г
- Фисташки чищеные - 2 ст.л.
- Брынза - 50 г
- Салат айсберг - 50 г
- Пармезан тертый - 1 ст.л.
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Уксус белый винный - по вкусу
- Перец розовый - при наличии
Инструкции:
- Для приготовления салата с фисташками и виноградом, соберите все продукты по списку к рецепту. Виноград помойте под проточной водой, отделите ягоды от веточки. Также помойте кочан айсберга. Если фисташки в скорлупе - почистите их.
- Я буду использовать сладкий кишмиш, он хорошо сочетается с кисло-соленой брынзой по вкусу.
- Салат айсберг поломайте небольшими кусочками или порежьте ножом на кубики около 2 сантиметров, переложите в миску с высокими бортиками, добавьте нарезанную такими же небольшими кубиками брынзу.
- Каждую ягоду винограда разрежьте пополам, посыпьте ими салат.
- Порубите фисташки ножом, желательно крупно. Для более яркого вкуса их можно слегка подсушить на сковороде.
- Щедро посыпьте салат фисташками, сбрызните винным уксусом, хорошо еще подходит сок свежевыжатого лимона. Заправлять салат лучше всего маслом авокадо или из виноградных косточек, поскольку оливковое масло будет слишком заметным на фоне других ингредиентов. Сверху присыпьте все ложкой тертого пармезана, также можно добавить немного розового перца для аромата.
- Салат с фисташками и виноградом готов! Отличная закуска к белым сухим или игристым винам, девушки точно оценят).
- Приятного!
Время приготовления:
15 мин. :
255 кКал
Сочные яркие и вкусные слойки лучшее угощение к чаю За основу используйте готовое слоеное тесто а для начинки возьмите киви сахар и немного крахмала Экзотическое киви придает выпечке аппетитный вид и необычный вкус ...