Салат с говядиной и маринованным сельдереем
Ингредиенты:
- Говядина вырезка – 400 грамм;
- Сельдерей корень – 1/2 шт;
- Лук репчатый – 1 шт;
- Майонез.
- Вода – 0,5 литра;
- Соль – 1 ч.л;
- Сахар – 2 ч.л;
- Уксус столовый (9%) – 3 ч.л;
Инструкции:
- Вкусный и простой салат с маринованным сельдереем и говядиной. Вкус сельдерея после маринования не так сильно выражен, поэтому даже те, кто не любит сельдерей, с удовольствием едят этот салат. Если вместо обычного репчатого лука взять крымский, то салат получится ярче и с немного другим вкусом.
- Приготовьте необходимые для приготовления салата продукты.
- Сельдерей очистите и натрите на тёрке для корейской моркови.
- Лук мелко нарежьте.
- Приготовьте маринад, хорошо размешав соль, сахар и уксус в воде. Залейте маринадом отдельно лук, отдельно сельдерей. Маринад должен полностью покрывать овощи. Оставьте мариноваться лук и сельдерей в течение 2-3 часов.
- Говядину отварите до готовности. Нарежьте мясо небольшими кусочками.
- Смешайте лук, сельдерей и мясо. Посолите по вкусу.
- Заправьте салат майонезом.
- Перед подачей желательно выдержать салат в холодильнике хотя-бы 30 минут.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
3 ч. :
170 кКал
Простое в приготовлении сытное и вкусное блюдо из картошки с охотничьими колбасками Отличный обед или ужин на каждый день ...