Салат с грибами и рисом
Постный рисовый салат с маринованными грибами и зеленью. Некоторым может показаться, что это и не салат вовсе... Но всё равно будет вкусно!
Ингредиенты:
- Рис - 100 г
- Вода - 300 мл
- Ассорти грибов (маринованных) - 150 г
- Лук зеленый - 10 г ( 0,5 пучка)
- Соль - 2 щепотки
- Перец черный молотый - 2 щепотки
- Масло растительное - 1 ч.л.
Инструкции:
- Подготовьте необходимые ингредиенты для салата с грибами и рисом и начнем кулинарить!
- Рис промойте в воде, высыпьте его в кастрюлю или казан. Залейте кипятком, всыпьте в емкость соль и отварите на умеренном нагреве крупу до готовности. На это уйдет около 10-15 минут. Точное время приготовления риса вы можете прочитать на упаковке. Затем выключите нагрев, накройте емкость крышкой и оставьте крупу для пропаривания на 5 минут. За это время рис впитает в себя оставшуюся в емкости жидкость.
- Выложите горячий рис в тарелку или предварительно его остудите перед этим. Промойте зеленый лук и измельчите, добавьте в емкость к отварному рису. На этом этапе возможно добавление и другой измельченной зелени.
- Промойте грибы от маринада, разрежьте их на части и добавьте в емкость. Слегка посолите и поперчите, влейте растительное масло без запаха. Аккуратно перемешайте салат.
- К столу салат с рисом и грибами подайте сразу же после его создания.
- Приятного вам!
Время приготовления:
30 мин. :
78 кКал
Очень вкусное блюдо для ужина на двоих Если вы никогда не ели кальмаров в томате то настоятельно рекомендую попробовать в ближайшее время Это очень вкусно ...