Салат с грибами и рисом
Постный рисовый салат с маринованными грибами и зеленью. Некоторым может показаться, что это и не салат вовсе... Но всё равно будет вкусно!
Ингредиенты:
- Рис - 100 г
- Вода - 300 мл
- Ассорти грибов (маринованных) - 150 г
- Лук зеленый - 10 г ( 0,5 пучка)
- Соль - 2 щепотки
- Перец черный молотый - 2 щепотки
- Масло растительное - 1 ч.л.
Инструкции:
- Подготовьте необходимые ингредиенты для салата с грибами и рисом и начнем кулинарить!
- Рис промойте в воде, высыпьте его в кастрюлю или казан. Залейте кипятком, всыпьте в емкость соль и отварите на умеренном нагреве крупу до готовности. На это уйдет около 10-15 минут. Точное время приготовления риса вы можете прочитать на упаковке. Затем выключите нагрев, накройте емкость крышкой и оставьте крупу для пропаривания на 5 минут. За это время рис впитает в себя оставшуюся в емкости жидкость.
- Выложите горячий рис в тарелку или предварительно его остудите перед этим. Промойте зеленый лук и измельчите, добавьте в емкость к отварному рису. На этом этапе возможно добавление и другой измельченной зелени.
- Промойте грибы от маринада, разрежьте их на части и добавьте в емкость. Слегка посолите и поперчите, влейте растительное масло без запаха. Аккуратно перемешайте салат.
- К столу салат с рисом и грибами подайте сразу же после его создания.
- Приятного вам!
Время приготовления:
30 мин. :
78 кКал
Овощное рагу дежурное блюдо на наших обеденных столах Большая часть рецептов приготовления такого рагу содержит помидоры или томатную пасту Предлагаю приготовить блюдо без этих ингредиентов Оно получается не менее вкусным и полезным Готовится п ...